Pour cette recette pour 5 personnes, il faut :
- 500g de riz (celui que vous voulez !)
- 1 boîte de petits pois
- 2 petites carottes
- 1 boîte d'asperges
- 2 cubes de bouillon (pourquoi ne pas les mélanger ?)
- 1 oignon
- Sel, poivre
- Huile d'olive
- Origan
Faire cuire les carottes séparément, coupées en cube dans de l'eau bouillante.
Préparer le bouillon.
Dans une poêle, faire chauffer de l'huile et faire revenir l'oignon émincé. Mettre ensuite le riz, et quand il devient transparent, ajouter le bouillon. Attendre l'absorption (environ 15 min).
Dans un récipient à part, mettre les carottes, les petits pois, les asperges, et assaisonner avec l'origan.
Mélanger au dernier moment.
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